De couture à confiture

22 janvier 2014

La pâte de fruit de mûres

Nous utilisons le résidu des fruits pour faire la pâte de fruit. Nous passons le restant des fruits à travers une passoire pour retirer tous les petits grains des mûres. Nous obtenons une jolie pâte, que nous pesons et à laquelle nous rajoutons son équivalent...

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22 janvier 2014

Gelée de mûres

Le jus récupré est pesé. On ajoute l'équivalent du poids du jus en gel sucre. Et c'est parti pour la cuisson : Après avoir rempli nos pots, nous les gardons au chaud dans une couverture jusqu' à refroidissement complet pour un meilleure conservation.

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22 janvier 2014

Gelée de mûres

Bonjour, Il est venu le temps de la préparation de la gélée! Voilà les 15.5 kg de mûres qui ont patienté dans le congélateur depuis la cueillette : Mon amie D et moi avons décidé d'un commun accord qu'il était préférable de s'occuper dans un premier temps...

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1 septembre 2013

Après les groseilles : les Mûres viennent de faire leur entrée!

Bonsoir, Des mûres, je ne pensais pas qu'il y en aurait autant cette année. Mais la surprise a été totale! Mon amie D et moi-même sommes parties pour en cueillir un peu , beaucoup, passionnément, à la folie, pas du tout?, non pas" pas du tout" ;) Il n'y...

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25 juillet 2013

La gelée de groseilles, Suite et "faim" ;)

Verser dans les verrines la gelée obtenue. Fermer et laisser retournés les pots pendant 3 minutes. Voilà, c'est fini! Il ne manque plus qu'à coller de jolies étiquettes et le tour est joué:) Nous dégustons la gelée sur les gauffres ou crêpes "maison"...

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25 juillet 2013

La gelée de groseilles

Bonjour, Ha les voilà mes jolies groseilles! :) : 3,850 Kg; je suis très fière de vous les montrer :) "Procédure gelée maison" : Après avoir "crévées" les groseilles en les faisant chauffer avec un peu d'eau, je les passe au moulin à légumes manuel pour...

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25 juillet 2013

Les groseilles de mon jardin

Bonjour, Je vous présente les groseilles de mon jardin. Devinez pour en faire quoi?................ De la gelée bien sûr ;) Suite dans le prochain post, Lyloula

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24 juillet 2013

Les petites robes de ma Demoiselle M

Bonsoir, Les petits doigts de Lyloula ont la bougeote pendant l'été;). Petites robes "sortie de plage" pour ma Demoiselle M. Les tissus ont été choisis par ma Demoiselle M : l'une en jersey gris satiné et l'autre en voile corail fluo (doublée bien sûr;)...

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